Rabu, 7 September 2011

Blueberry Cheese Tart

Bahan untuk crust  

mentega atau margerin
tepung gandum    
gula halus 
esen vanila
telur

Bahan untuk filing
cheese cream
telur
gula ising
esen vanila
pewarna dan perasa ikut suka (sy guna rasa blueberry n warna biru)

Cara-cara membuatnya
pukul gula bersama mentega,jangan lama sangat sebab kita tak nk terlalu kembang pulak.masukan telur,esen vanila dan tepung gaulkan sehingga doh.tekapkan dlm acuan mengikut suka.bakar selama 15minit sejukan.

cara-cara membuat filing
pukul cream cheese bersama gula ising hingga kembang masukan telur dan esen vanila,ketepikan adunan.masukan bluberry kedlm crust yg tlh sejuk dan di ikuti dengan cheese,corakan bhgian atas cheese tadi mengikut kehendak masing2 dengan menggunakan toothpick.bakar selama 20minit atau sehingga masak.

Khamis, 1 September 2011

Jumaat, 19 Ogos 2011

Biskut Tembikai




slm,bertemu lg hehehe kali ni saya nak kongsikan resepi biskut yg sangat kiut dan sedap..tp nak buat kena ada daya kesabaran yang kuat..pertama sekali sy nak ucap tq sangat2 pd my lovely hubby sbb 80% biskut ni dia yg siapkan..hehehe sy ni lebih jewww.jom kita tgok resepi..


bahan-bahanya

250g mentega atau magerin
1stga cwn gula halus
2 sb susu pekat
2 sb tepung jagung
1 biji kuning telur
1 sk baking powder
suka hati nk letak esen ape,sy ltk vanila je
tepung gandum secukupnya
pewarna hijau dan merah.
bijan hitam

Cara buatnya.
pukul mentega brsama gula hingga kembang mskn telur,kemudian esen dan baking powder kacau sebati,mskn pula susu pekat dan dikuti dan tepung hingga doh.bhgikn 3 bahagian .1 bhgian biarkn putih dn 2 bhgian warnakn merah dn hijau.

Cara membentuknya
bulat2kan merah,canaikan putih lalu balutkan merah kedlm putih dan buat seterusnya kepada hijau.untuk memudahkn proses pemotongan masukan kedlm peti sejuk utk seketika.potongla mengikut saiz yg dikehendaki.lekatkan bijan bakar selama 30minit 140darjah.

Selasa, 16 Ogos 2011

kek lapis belang.

Asalamualaikum,para pengunjung hari ni saya nak kongsikan resepi yang dikategorikan sbg kek..cm ne cantik tak?rasanya pun sedap..ermmm...kek ni saya namakan kek lapis belang.

jom semak bahan-bahanya.

250gm butter atau magerin
1 cwn gula halus (klu nk lg manis ble lbh)
stga cwn susu cair
2 cwn tepung gandum
1 sk esen vanilla.lain pun boleh.
1 sk baking powder
1 sk soda bikarbonat
5 biji telur (A)
pewarna suka hati
serbuk koko secukupnya

Cara membuat.

pukul gula brsama magerin hingga kembang,masukkn telur satu persatu pukul lg.masukn susu dan esen.ayak tepung brsama 2 jenis serbuk penaik dan masuk kedlm adunan.Apabila btl2 kembang bhgikn adunan kpd 2 dn warnakan.lapisan pertama ayakan koko diatasnya kedua dan seterusnya hingga selesai
bakar selama 45mnt 180darja selsius.